Drink jij Champagne vooral als aperitief en wil je dat deze licht, sprankelend en fris is? Drink dan Ayala Brut Majeur! Het lage suikergehalte van slechts 7 gram per liter (gebruikelijk is 13 g/l voor een Champagne Brut) is daar de oorzaak van. Ayala klinkt niet echt als een klassieke Champagne maar is dat wel! Het huis is gesticht door de Colombiaanse diplomaat Edmond de Ayala. Hij trouwde 1860 met een Française en zij bracht haar Chateau met de daarbij behorende wijngaarden in als bruidsschat! Zo tref je je ze vandaag niet meer op Tinder!
